Nederlands

RESTAURANT

De setting van ons restaurant is een combinatie van oud en nieuw, klassiek en modern, platte land en stad, waarbij wij u graag welkom heten op ons terras of in ons restaurant.

Philippe’s kookstijl is een mix van eenvoud en tijd. Alles is nog « fait maison »!  De « fonds de sauces » worden hier nog traditioneel 72 uur getrokken, en ook wordt er bij het koken gebruik gemaakt van « slow-cooking ».  We gebruiken verschillende groentes uit eigen tuin. We zijn terug gegaan naar de essentie, authentieke smaken vormen een brug naar de moderne gastronoom.

Maaltijden worden aangepast voor vegetariërs, veganisten en voor hen die last hebben van allergieën of/en intoleranties. Voor kinderen serveren wij halve porties.

Op woensdag gesloten. Buiten het seizoen ook op dinsdag.

Om u niet teleur te stellen is reserveren gewenst. +33.3.86.32.31.31

Menu